Pfeffersorten aus aller Welt


Hier finden Sie exotische Gewürze und Gewürzmischungen wie Safran aus Spanien   und verschiedene Pfeffersorten aus der ganzen Welt.



Bunter Pfeffer mit Schinusbeeren, 80g (GP=8,74¤/100g)

Bunter Pfeffer

Besonderheit: schwarze, weiße, grüne und rosa Beeren
Geschmack: scharf, würzig, fruchtig, frisch
Gerichte: Steaks, Salate, Pasta, Soßen,

 

6,95 EUR
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Grüner Malabar Pfeffer aus Indien,60g (GP=10,82¤/100g)

Grüner Malabar Pfeffer

Besonderheiten: grüne, runzelige Beeren
Geschmack: frischer, dezent scharfer Geschmack 
Gerichte: Pfeffersteak, Helle Fleisch- und Geflügelsorten, Fisch, Erdbeeren

5,95 EUR
zzgl. Versandkosten 1 x 'Grüner Malabar Pfeffer aus Indien,60g (GP=10,82¤/100g)' bestellen


Kubeben Pfeffer aus Indonesien, 70g (GP=8,50¤/100g)

Kubeben Pfeffer

Besonderheit: braune runzelige Beeren mit kleinem Stiel
Geschmack: bitter-süßlich mit dezenter Schärfe
Gerichte: Fisch, Meeresfrüchte, Käse, Chutneys, Schweinefleisch, Geflügel

 

 

5,45 EUR
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Langer Pfeffer 2-5cm

 

Langer Pfeffer 1-2 cm

Besonderheiten: 1-2 cm große dunkelbraune an Kätzchen erinnernde Früchte.

Geschmack: nach Kakao und Schokolade duftend, mit leichter Schärfe

Gerichte: dunkle Fleischsorten und Wild, Gemüse, Kompotte, Süßspeisen, Gerichte mit Obst

 

 

6,45 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten 1 x 'Langer Pfeffer 2-5cm "Piper Longum long ", 70g (GP=8,27¤/100g)' bestellen


Tellicherry Pfeffer, TGSEB aus Indien, 80g (GP=6,86¤/100g)

Tellicherry Pfeffer TGSEB

Besonderheiten: besonders dicke, braune Pfefferbeeren
Geschmack: vollmundiger Geschmack, fruchtige intensive Schärfe
Gerichte: alle Fleischsorten, Wildgerichte, Eintöpfe, dunkles Geflügel

 

5,95 EUR
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Tigerpfeffer, schwarzer Malabar Pfeffer, 80g (GP=6,19¤/100g)

Tiger Pfeffer Schwarzer Malabar Pfeffer

Besonderheiten: dunkelbraune bis schwarze Beeren, intensives Aroma
Geschmack: intensiv-fruchtige, vollmundig, angenehm warme Schärfe
Gerichte: Fleischgerichte aller Art, Fisch, Meeresfrüchte, Eintöpfe, Universal-Pfeffer für die Mühle

 

5,45 EUR
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Weißer Pfeffer aus Indien, 80g (GP=8,11¤/100g)

Weißer Pfeffer

Besonderheiten: cremefarbene bis weiße, glatte Beeren
Geschmack: intensive, lange Schärfe
Gerichte: helle Fleisch- und Geflügelsorten, Fisch, helle Suppen und Soßen

 

6,95 EUR
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Safran Spanien, Coupe, Ernte 2011/2012, 1g (GP=980¤/100g)

Safranfäden Spanien, Coupe, Ernte 2011/2012, 1g

Spanischer Safran gilt als einer der besten und bekanntesten auf der Welt. Das besondere am Spanischen Safran ist wohl seine intensive Färbung und der exzellente Geschmack - dieser Safran ist gemäß spanischer ISO-Norm 3632 als absolutes Premium Produkt klassifiziert und weist einen Crocin Wert von 263 auf.

Natürlicher Anbau, ohne Pestizide. Jede Ernte wird von einem unabhängigen Labor analysiert und zertifiziert - damit wird regelmäßig die hohe Qualität des Safrans sichergestellt.

 

 

9,80 EUR
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