Fleur de Sel
"Die Blume des Salzes" - Meersalz mit Spitzenqualität
Fleur de sel (Fein) 1000g Gaudium
italienisches Salz
Fleur de Sel ist ein Meersalz welches aus Meerwasser in Salzgärten gewonnen wird.
Die Blume des Salzes, wie sich Fleur de Sel aus dem Französischen übersetzen läßt, wird an besonders heißen und windstillen Tagen in den Salzgärten durch die Verdunstung des Meerwassers gewonnen. An der Wasseroberfläche entstehen kleine Salzblumen, die meist von Hand mit einer Holzkelle abgeschöpft, dann getrocknet werden und später unbehandelt in den Handel kommen. Die spezielle Struktur dieses Salzes gibt Fleur de Sel einen besonderen Biss und macht es knuspriger als normales Tafelsalz. Die besonderen Anteile von Callium und Magnesium sind verantwortlich für seinen außergewöhnlichen Geschmack.
italienisches Salz
Fleur de Sel ist ein Meersalz welches aus Meerwasser in Salzgärten gewonnen wird.
Die Blume des Salzes, wie sich Fleur de Sel aus dem Französischen übersetzen läßt, wird an besonders heißen und windstillen Tagen in den Salzgärten durch die Verdunstung des Meerwassers gewonnen. An der Wasseroberfläche entstehen kleine Salzblumen, die meist von Hand mit einer Holzkelle abgeschöpft, dann getrocknet werden und später unbehandelt in den Handel kommen. Die spezielle Struktur dieses Salzes gibt Fleur de Sel einen besonderen Biss und macht es knuspriger als normales Tafelsalz. Die besonderen Anteile von Callium und Magnesium sind verantwortlich für seinen außergewöhnlichen Geschmack.
Lieferzeit: 3-4 Tage
Fleur de Sel Salz de Camargue 125 g
Französische Original Abfüllung - mit dem roten Streifen. Fleur de Sel Blüte des Salzes. Durch Sonne und Wind bildet sich auf der Wasseroberfläche eine dünne Kruste, das fleur de sel. Dieses Salz bleibt immer etwas feucht und ist sehr würzig-aromatisch.
Dose 125 g
Zutaten: Sel de Mer
Hersteller: Le Saunier de Camargue, Exploitation Salinière, 30220 Aigues-Mortes, France
Französische Original Abfüllung - mit dem roten Streifen. Fleur de Sel Blüte des Salzes. Durch Sonne und Wind bildet sich auf der Wasseroberfläche eine dünne Kruste, das fleur de sel. Dieses Salz bleibt immer etwas feucht und ist sehr würzig-aromatisch.
Dose 125 g
Zutaten: Sel de Mer
Hersteller: Le Saunier de Camargue, Exploitation Salinière, 30220 Aigues-Mortes, France
Lieferzeit: 3-4 Tage
Guérandais, Fleur de Sel Guerande, Graues Meersalz 125g
Ergebnis einer empfindlichen Balance zwischen dem Meer, der Sonne und dem Wind, Guerande Fleur de Sel ist ein natürlich weißes, seltenes und außergewöhnliches Qualitäts Salz. Der unvergleichliche Geschmack von Guérande Fleur de Sel ist besonders von Gourmets und Köchen geschätzt. Aneinem Trockenen Ort Lagern.
Inhaltsstoffe:100% Guerande Fleur de Sel
Hersteller: SCA Les Salines de Guérande , Pradel - CS 65.315-44.353 GUERANDE CEDEX
Lieferzeit: 3-4 Tage
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